Sortenreiner Brand aus Mirabelle von Nancy

Mirabellen sind Kreuzungen der Kulturpflaume aus Asien und werden seit dem 18. Jahrhundert auch in Deutschland angebaut. Die Sorte Mirabelle von Nancy wird sowohl als Tafel- als auch als Backfrucht und Einmachobst vermarket. Weit verbreitet sind auch Fruchtaufstriche, Liköre und hundertprozentige Destillate.

Unser Streuner Brand Mirabelle von Nancy entsteht in der Edelobstbrennerei Otto Hey in Oberotterbach. Aus den aromatisch süß- bis säuerlichen Früchten wird ein sortenreiner Edelbrand mit einem Alkoholgehalt von 40 (in % Vol.).

 

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